Www 香蕉cupcake recipes

Chocolate cupcake with blueberry cream cheese frosting 蓝莓忌廉芝士朱古力杯子蛋糕

鸡蛋加砂糖打发,我的电动搅拌器有5种速度,我先用3速打一分钟,再用2速打一分钟,之後用最慢速打大概2分半,最後的状态应该是浅黄色,用搅拌器一插拉上,蛋糊会向下垂。. 分两次加入已筛过的低筋面粉及巧克力粉,由蛋糊的底部轻力"炒"起型式混合至面糊没有粉粒。
花花啫喱cupcake

花花啫喱cupcake

情人节将至。。。除咗送花。。。做一个特别甜品俾佢。。sweet sweet 下。。。. 荔枝啫喱粉一盒. 热水300ml. 椰浆165ml 鱼胶粉8g 糖10g 食用色素少许透明部份做法. 将啫喱粉. 用热水开溶. 放凉. 啫喱杯用少许熟油搽匀(容易脱模)

可可玫瑰花Mochi cupcake

山崎麪包成日有麻糬食,如果热辣辣出炉就仲好食,但根本无可能捕住佢几时出炉,所以自己焗保证食到热辣辣架啦,呢个食谱其实系响点煮网个度睇番来,原食谱系用抹茶粉的,但由於本人对抹茶没有特别偏好,所以又用我最爱的朱古力,入口烟烟韧韧,下次再将糖既粉量减减就刚好,玫瑰花造型并非MUST,不过系呢个郁闷又翳焗既天气,有D花睇下养下眼真的非常好。材料︰做法︰焗炉预热至200度。

Red bean buttercream green tea cupcake 红豆奶油霜绿茶杯子蛋糕

首先,水跟75g的砂糖混合,煮至118度左右,中途不要搅。如果有温度计就用温度计度,比较准。如果只做一两次的buttercream,用其他方法测验好了。可以预先准备一碗冰水,煮至液体起泡後,可以放一小匙入冰水内看,用指尖施压,可以感觉到橡皮般的弹力,这就爲ok ,这个是煮糖法的小球状态,适合制作蛋白霜。

【甜牙齿】芳香难忘的香蕉杯子蛋糕 Banana cupcake with cream cheese

作法:先将苏打粉放入牛奶内搅拌均匀後,粉类过筛後再按照上述材料的顺序依次加入拌匀,放入已预热175C/350F烤20分钟即可. 奶油乳酪糖霜是美国的甜点放在蛋糕外边的鲜奶油,通常美国蛋糕已经很甜,蚂蚁族的美国人硬是再放上奶油乳酪做成的糖霜糖上加甜,我们台湾人是完全没辨法感受这种甜头,我自己吃这款香蕉蛋糕时,是直接把糖霜挖掉,不过有无糖咖啡或热茶时我是可以挑战这种甜度,在美国住久了,这里的高糖对我来说已经不是皱着眉头嫌弃。
柠檬优格杯子蛋糕【无油低卡/万圣节】Lemon Yogurt Halloween Cupcake

柠檬优格杯子蛋糕【无油低卡/万圣节】Lemon Yogurt Halloween Cupcake

想好万圣节派对要有甚麽点心了吗?一般的杯子蛋糕都用奶油做基底,还有那上面软软滑滑的超甜奶油霜,不用说卡路里超级无敌的高,这也是肥丁很少做传统杯子蛋糕的原因。. 这配方惯切肥丁一向的原则:低卡、少油、少糖、不用人造色素。用优格 Yogurt 代替 Cream Cheese 和 Butter 来做杯子蛋糕,热量更低,松软入口即化,质感有点像轻乳酪蛋糕,淡淡的柠檬香味,冷藏後更像乳酪蛋糕。蛋糕上的装饰也没用入何 Cream Cheese、Butter、Icing Sugar 等高脂高糖的食材 (下一篇再分享)。因为想要做法简单一点,没用水浴的方法来烤,和平时烤杯子蛋糕一样,也没倒扣,冷了以後会凹下去都是正常的唷 ~
凉拌星星秋葵豆腐(附食谱)

凉拌星星秋葵豆腐(附食谱)

本草纲目里就有关於秋葵的记载,它的黏液除了含有丰富的营养成分外,还可以附着在胃黏膜上,保护胃壁,就是俗话说的「顾胃」。. 秋葵可以降血压、帮助消化,对预防大肠癌也有帮助。. 不只如此,水溶性膳食纤维吃了会有饱足感,对控制体重也有帮助。
怀旧芝麻卷(附食谱)

怀旧芝麻卷(附食谱)

芝麻卷,是1970至1980年代香港酒楼常见的甜点之一,因制作芝麻卷工序多,然而卖价平,所以现在已很少看到了。. 我们也叫它做「菲林卷」,因形状十足像以前相机用的135菲林筒,黑黑的,可以拉出来长长的。. 列印食谱材料:(20x14cm 蒸盘12件)
急冻蔬菜马铃薯饼【宜家风味】Frozen Mashed Potatoes Patties

急冻蔬菜马铃薯饼【宜家风味】Frozen Mashed Potatoes Patties

近日读者有读者说很喜欢宜家家俬的蔬菜马铃薯饼,就在收到信息的前几天,肥丁刚巧品嚐过这道瑞典美食,心想也许可以在家制作,放在冰箱冷冻,随时拿出来翻热吃,实在方便,再加上读者查询,大大增加了推动力。这食谱的前半部没甚麽难度,和一般制作薯泥的食谱差不多,蒸熟马铃薯、压碎、加入其他蔬菜和调味料,沾些粘米粉,假如不追求整齐的扁圆形状,用手塑成一团便可以拿去烤,烤好即成。不过肥丁想「学习学到底」,所以出动了圆形钢模 ( cupcake / Muffin 模都可以),又压模又脱模的,把形状固定起来,压模的部份大家可以自己斟酌。
Miele蒸炉:金银蒜荷叶蒸虾饭(附食谱)

Miele蒸炉:金银蒜荷叶蒸虾饭(附食谱)

以蒸煮方法烹调,可保存食材营养,在过程中减少营养流失;而且做法简单,又不用担心会烧焦食物。蒸气能带出食材最新鲜的原汁原味。. 列印食谱. 材料:. 荷叶 1块. 海虾 10﹣12只. 生蒜茸 3汤匙. 白米 2杯. 葱花 适量. 调味料:
千层杏仁酥条(附食谱)

千层杏仁酥条(附食谱)

面包店常看到的一款小点心,千层杏仁酥条其实真是个懒人点心,. 轻轻松松由制作到出炉,30分钟就能搞定罗!. 作法简单不麻烦,亲朋好友忽然来访时,只要端出这款点心,. 大家一定会夸奖你很厉害的(笑)!. 列印食谱. 材料:
蕃茄洋葱炆牛展(附食谱)

蕃茄洋葱炆牛展(附食谱)

吃厌了卤水牛展,不妨试试这个带有西式感觉的煮法罗! 牛展脂肪含量低,而且胶质丰富,对筋骨尤其有益。. 列印食谱材料:. 牛展 1条. 蕃茄 2个. 洋葱 半个. 甘荀 2条. 蒜头 2粒. 茄膏 4汤匙. 喼汁 1 汤匙
椰香鸡(附食谱)

椰香鸡(附食谱)

在泰式料理中,除了酸辣的口味外,还有一个就是椰奶了!椰奶用途很广,不管在热食、甜品,还是作主菜或是配料,均展现出不同风味啊。. 列印食谱. 材料:(3入份). 鸡腿 3只. 洋葱 半个. 乾葱头 3﹣4粒. 椰奶 200ml
香橙杯子蛋糕 Orange Cupcakes(附食谱)

香橙杯子蛋糕 Orange Cupcakes(附食谱)

这个Cupcake的口感是跟纸包蛋糕非常相似的,比较松软,充满蛋味,又带有一点点橙香。. 列印食谱. 材料:(6﹣7个松饼纸杯份量). 低筋面粉 52g. 鸡蛋 2只(中型蛋约65g一只). 砂糖 45g. 橙皮丝 1汤匙. 橙汁 2汤匙

葡式蛋塔 & 蛋塔

1. 将粉过筛後,搅拌均匀在倒入牛奶。冷水可以一次慢慢的倒入。2. 在揉面团时不要过度的搓揉太久因为到让到时候要包牛油的时候不好操作。. 3. 将揉好的面团搓圆将在收口捏紧朝下放入抹少许油的盆中,用保鲜膜密封,放入冰箱低温冷藏4小时(或隔夜)

奥利奥杯子起司蛋糕 七夕 情人节

1. 糖,纯香草精,奶油乳酪,原味优格和鸡蛋一起搅拌均匀2. 将奥利奥饼乾用刀切碎片。3. 切好後的奥利奥倒入准备好的面糊里4. 用刮刀搅拌均匀. 5. 用做 cupcake 的模型杯里放入奥利奥(这是芝士蛋糕底部的部分). 6